برای نسل‌ها، پرورش دهندگان مرغ آزاد با یک چالش دائمی روبرو بوده‌اند: متقاعد کردن مرغ‌های خود به تخم‌گذاری در جعبه‌های لانه‌سازی مشخص شده به جای پنهان کردن آنها در گوشه‌های باغ، توده‌های چوب یا حتی خانه‌های سگ. با رسیدن قیمت تخم مرغ به بالاترین سطح، هر تخم مرغ نابجا نشان دهنده زیان اقتصادی قابل توجهی است. در حال حاضر، یک سیستم لانه سازی پیشگامانه "دوستانه مرغ" نوید انقلابی در پرورش طیور را با ایجاد محیط های تخم گذاری ایده آلی که به طور طبیعی مرغ ها را جذب می کند، متحول می کند.
هزینه پنهان کشاورزی آزاد
در حالی که سیستم‌های برد آزاد به مرغ‌ها اجازه می‌دهند رفتارهای طبیعی خود را نشان دهند، این آزادی هزینه دارد. کشاورزان به طور معمول هر روز صبح ساعت‌ها را صرف جستجوی املاک خود برای تخم‌های مخفی می‌کنند که بسیاری از آنها کشف نشده یا آسیب می‌بینند. در طول ماه های زمستان، تخم های در معرض اغلب قبل از جمع آوری منجمد می شوند.
دکتر ساموئل ویتمور، اخلاق شناس طیور توضیح می دهد: «این فقط مربوط به از دست دادن درآمد نیست. هنگامی که مرغ ها تخم ها را به طور تصادفی پراکنده می کنند، شاهد افزایش آلودگی باکتریایی، نرخ بالاتر شکار و هزینه های قابل توجه نیروی کار ناشی از شکار روزانه تخم مرغ ها هستیم. این سیستم از طریق روانشناسی محیطی به علل ریشه ای می پردازد.
درک روانشناسی آشیانه پرندگان
تحقیقات فاکتورهای متعددی را نشان می دهد که بر ترجیحات لانه سازی مرغ ها تأثیر می گذارد:
1. دوره سازگاری نوجوان
مرغ‌های جوان (5 تا 6 ماهه) اغلب در طول چرخه‌های اولیه تخم‌گذاری خود، در مورد مکان‌های لانه‌سازی مناسب، سردرگمی نشان می‌دهند، مشابه مادران اولین بار در بین گونه‌ها.
2. عوامل استرس محیطی
مرغ ها به طور غریزی از لانه سازی در مکان هایی با نور زیاد، سر و صدا یا ترافیک زیاد اجتناب می کنند. مکان های لانه سازی ایده آل از محیط های منزوی و محافظت شده ای که اجداد وحشی آنها ترجیح می دادند تقلید می کنند.
3. تأثیرات سلسله مراتب اجتماعی
مرغ‌های غالب اغلب ادعا می‌کنند که جعبه‌های تودرتو ترجیح داده می‌شوند و زیردستان را مجبور می‌کنند به دنبال مکان‌های جایگزین باشند. قرار دادن جعبه و کمیت مناسب می تواند این رفتار را کاهش دهد.
پنج ستون طراحی مؤثر آشیانه
سیستم جدید چندین دهه تحقیقات پرندگان را در راه حل های عملی گنجانده است:
-
موقعیت استراتژیک:جعبه های تودرتو در مناطق آرام و کم نور با موانع بصری برای ایجاد حریم خصوصی قرار گرفته اند.
-
علم مواد:ساختار چوبی تنفس پذیر رطوبت مطلوب را حفظ می کند و در عین حال از رشد باکتری ها جلوگیری می کند
-
ابعاد ارگونومیک:فضای داخلی 12"x12"x12" حالت های تودرتو طبیعی را در خود جای می دهد
-
نشانه های رفتاری:«تخم‌های راهنما» تقلبی غریزه مرغ‌ها را تحریک می‌کند تا جایی که دیگران با موفقیت لانه کرده‌اند.
-
مدیریت بهداشت:کف های متحرک و آسترهای ضد میکروبی پروتکل های تمیز کردن را ساده می کنند
داستان موفقیت: کشاورز ورمونت عملکرد را 37 درصد افزایش داد
مارگارت الیسون، دامدار لبنی که به مرغداری تبدیل شد، عملیات خود را بهار گذشته تغییر داد. او می‌گوید: «ما از جمع‌آوری حدود 65 درصد تخم‌های احتمالی در عرض سه هفته به تقریباً 95 درصد رسیدیم. این سیستم از طریق کاهش ضرر و زیان و پس انداز نیروی کار هزینه خود را در دو ماه پرداخت کرد.»
الیسون به ویژه به تغییرات رفتاری در گله خود توجه می کند. "مرغ ها در حال حاضر برای جعبه های خاص صف می کشند. آنها ترجیحات واضحی را ایجاد کرده اند، که مجموعه را فوق العاده کارآمد می کند."
پیاده سازی در سطح صنعت
برنامه های ترویج کشاورزی در چندین ایالت آموزش کشاورزان را در این سیستم آغاز کرده اند که نتایج قابل توجهی را به همراه داشته است:
- 89% کاهش در تخم مرغ های ترک خورده یا آلوده
- به طور متوسط 42 درصد کاهش در زمان جمع آوری روزانه
- افزایش 15 تا 30 درصدی بازده قابل فروش
- بهبود شاخص های سلامت مرغ
با ادامه افزایش هزینه های خوراک و افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای تخم مرغ های تولید شده با اخلاق، کارشناسان پیش بینی می کنند که طرح های مرغ محور در سراسر صنعت به سرعت اتخاذ شود. این سیستم نشان دهنده یک همگرایی نادر از اولویت های رفاه حیوانات و عملی بودن اقتصادی در کشاورزی مدرن است.
آینده تولید تخم مرغ اخلاقی
این نوآوری با تشدید گفتگوهای جهانی در مورد رفاه حیوانات مزرعه می آید. موفقیت سیستم لانه سازی نشان می دهد که چگونه درک رفتارهای گونه های خاص می تواند راه حل هایی ایجاد کند که هم برای تولیدکنندگان و هم برای دام سودمند باشد.
دکتر ویتمور تأکید می کند: «این فقط مربوط به جعبه ها نیست. "این در مورد طراحی سیستم های کشاورزی است که حیوانات را به عنوان موجودات ذی شعور با نیازهای پیچیده تصدیق می کند. هنگامی که ما این نیازها را با تفکر برآورده می کنیم، به طور طبیعی بهره وری به دنبال دارد."
با گسترش برنامه های آزمایشی در سطح بین المللی، به نظر می رسد صنعت طیور برای یک تغییر اساسی به سمت روش های تولید انسانی تر و کارآمدتر آماده است. برای کشاورزانی که از شکار روزانه تخم مرغ خسته شده اند، ممکن است راه حل در نهایت در دسترس باشد.
پیام شما باید بین 20 تا 3000 کاراکتر باشد!
