ลองจินตนาการถึงการใช้ชีวิตในแต่ละวันอย่างถูกจำกัดอยู่ในพื้นที่แคบๆ ขาดแสงแดด อากาศบริสุทธิ์ และอิสระในการเคลื่อนไหว นี่คือความเป็นจริงอันโหดร้ายของแม่ไก่ที่ถูกขังในกรงนับล้านตัวทั่วโลก อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญกำลังเกิดขึ้น เมื่อประเทศและอุตสาหกรรมต่างๆ ปฏิเสธการเลี้ยงไก่ในกรงมากขึ้นเรื่อยๆ และหันมาใช้วิธีการทางเลือกที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์มากขึ้น
สหภาพยุโรปเป็นผู้บุกเบิกด้านสวัสดิภาพสัตว์มาอย่างยาวนาน ในปี 2012 สหภาพยุโรปได้สั่งห้าม "กรงแบตเตอรี่" แบบดั้งเดิม โดยแทนที่ด้วย "กรงแบบมีสิ่งอำนวยความสะดวก" ที่ปรับปรุงเล็กน้อย ซึ่งมีสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นต่ำ เช่น ที่เกาะและพื้นที่สำหรับวางไข่ (750 ตร.ซม. ต่อแม่ไก่) อย่างไรก็ตาม ความต้องการของสาธารณชนในการเปลี่ยนแปลงก็ทวีความรุนแรงขึ้น จนนำไปสู่การริเริ่ม "ยุติยุคกรง" ในปี 2021 ซึ่งเป็นแคมเปญที่นำโดยประชาชนและได้รับการสนับสนุนจากลายเซ็น 1.39 ล้านฉบับ และบริษัทยักษ์ใหญ่ เช่น Nestlé และ Unilever รัฐสภายุโรปได้ให้การรับรองการริเริ่มนี้อย่างท่วมท้น ทำให้คณะกรรมาธิการยุโรปต้องร่างกฎหมายเพื่อค่อยๆ ยกเลิกการเลี้ยงสัตว์ในกรงทั้งหมด แม้ว่ารายละเอียดการดำเนินการจะยังไม่แล้วเสร็จ แต่ก็ถือเป็นก้าวสำคัญในการยกเลิกการใช้กรงในการเกษตรของสหภาพยุโรป
ซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษได้ขับเคลื่อนความก้าวหน้าที่น่าทึ่ง โดยการผลิตไข่จากไก่ในกรงลดลงจาก 93% เหลือ 77% ในเวลาสามปี ขณะนี้ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ 9 ใน 10 อันดับแรกของสหราชอาณาจักร ได้ให้คำมั่นที่จะยกเลิกไข่จากไก่ในกรงออกจากห่วงโซ่อุปทานของตน
แรงผลักดันทางกฎหมายกำลังก่อตัวขึ้นทั่วอเมริกา:
รัฐบาลเกาหลีใต้ได้ให้แรงจูงใจในการเปลี่ยนไปสู่ระบบปลอดกรง หลังเกิดเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับยาฆ่าแมลงในปี 2017 ขณะที่ไต้หวันได้ปรับปรุงมาตรฐานการเลี้ยงสัตว์ในปี 2021 เพื่อลดความหนาแน่นของสัตว์ ในออสเตรเลีย ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ Coles และ Woolworths ได้ให้คำมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ปลอดกรง เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคพุ่งสูงขึ้น โดยไข่จากไก่ที่ไม่ใช้กรงคิดเป็น 40% ของตลาดในปัจจุบัน
บริษัทอาหารระดับโลกกำลังปรับตัวเข้ากับการเลี้ยงสัตว์อย่างมีมนุษยธรรมมากขึ้นเรื่อยๆ McDonald's, Tesco และ Pulmuone ของเกาหลีใต้ (ส่วนแบ่งการตลาด 12%) ได้ให้คำมั่นที่จะมีห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดกรง การสำรวจผู้บริโภคเผยให้เห็นว่าความกังวลด้านจริยธรรมมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ: ผู้ซื้อชาวออสเตรเลีย 68% ระบุว่าสวัสดิภาพสัตว์เป็นแรงจูงใจหลัก โดย 67% ยินดีที่จะจ่ายในราคาที่สูงขึ้น
การเคลื่อนไหวทั่วโลกนี้สะท้อนถึงการคิดทบทวนพื้นฐานของการเกษตรอุตสาหกรรม แม้ว่าระยะเวลาในการดำเนินการจะแตกต่างกันไป แต่ทิศทางก็ชัดเจน: ยุคของการกักขังในกรงกำลังจะสิ้นสุดลง โดยถูกแทนที่ด้วยระบบที่เคารพความต้องการตามธรรมชาติของสัตว์
ลองจินตนาการถึงการใช้ชีวิตในแต่ละวันอย่างถูกจำกัดอยู่ในพื้นที่แคบๆ ขาดแสงแดด อากาศบริสุทธิ์ และอิสระในการเคลื่อนไหว นี่คือความเป็นจริงอันโหดร้ายของแม่ไก่ที่ถูกขังในกรงนับล้านตัวทั่วโลก อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญกำลังเกิดขึ้น เมื่อประเทศและอุตสาหกรรมต่างๆ ปฏิเสธการเลี้ยงไก่ในกรงมากขึ้นเรื่อยๆ และหันมาใช้วิธีการทางเลือกที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์มากขึ้น
สหภาพยุโรปเป็นผู้บุกเบิกด้านสวัสดิภาพสัตว์มาอย่างยาวนาน ในปี 2012 สหภาพยุโรปได้สั่งห้าม "กรงแบตเตอรี่" แบบดั้งเดิม โดยแทนที่ด้วย "กรงแบบมีสิ่งอำนวยความสะดวก" ที่ปรับปรุงเล็กน้อย ซึ่งมีสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นต่ำ เช่น ที่เกาะและพื้นที่สำหรับวางไข่ (750 ตร.ซม. ต่อแม่ไก่) อย่างไรก็ตาม ความต้องการของสาธารณชนในการเปลี่ยนแปลงก็ทวีความรุนแรงขึ้น จนนำไปสู่การริเริ่ม "ยุติยุคกรง" ในปี 2021 ซึ่งเป็นแคมเปญที่นำโดยประชาชนและได้รับการสนับสนุนจากลายเซ็น 1.39 ล้านฉบับ และบริษัทยักษ์ใหญ่ เช่น Nestlé และ Unilever รัฐสภายุโรปได้ให้การรับรองการริเริ่มนี้อย่างท่วมท้น ทำให้คณะกรรมาธิการยุโรปต้องร่างกฎหมายเพื่อค่อยๆ ยกเลิกการเลี้ยงสัตว์ในกรงทั้งหมด แม้ว่ารายละเอียดการดำเนินการจะยังไม่แล้วเสร็จ แต่ก็ถือเป็นก้าวสำคัญในการยกเลิกการใช้กรงในการเกษตรของสหภาพยุโรป
ซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษได้ขับเคลื่อนความก้าวหน้าที่น่าทึ่ง โดยการผลิตไข่จากไก่ในกรงลดลงจาก 93% เหลือ 77% ในเวลาสามปี ขณะนี้ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ 9 ใน 10 อันดับแรกของสหราชอาณาจักร ได้ให้คำมั่นที่จะยกเลิกไข่จากไก่ในกรงออกจากห่วงโซ่อุปทานของตน
แรงผลักดันทางกฎหมายกำลังก่อตัวขึ้นทั่วอเมริกา:
รัฐบาลเกาหลีใต้ได้ให้แรงจูงใจในการเปลี่ยนไปสู่ระบบปลอดกรง หลังเกิดเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับยาฆ่าแมลงในปี 2017 ขณะที่ไต้หวันได้ปรับปรุงมาตรฐานการเลี้ยงสัตว์ในปี 2021 เพื่อลดความหนาแน่นของสัตว์ ในออสเตรเลีย ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ Coles และ Woolworths ได้ให้คำมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ปลอดกรง เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคพุ่งสูงขึ้น โดยไข่จากไก่ที่ไม่ใช้กรงคิดเป็น 40% ของตลาดในปัจจุบัน
บริษัทอาหารระดับโลกกำลังปรับตัวเข้ากับการเลี้ยงสัตว์อย่างมีมนุษยธรรมมากขึ้นเรื่อยๆ McDonald's, Tesco และ Pulmuone ของเกาหลีใต้ (ส่วนแบ่งการตลาด 12%) ได้ให้คำมั่นที่จะมีห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดกรง การสำรวจผู้บริโภคเผยให้เห็นว่าความกังวลด้านจริยธรรมมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ: ผู้ซื้อชาวออสเตรเลีย 68% ระบุว่าสวัสดิภาพสัตว์เป็นแรงจูงใจหลัก โดย 67% ยินดีที่จะจ่ายในราคาที่สูงขึ้น
การเคลื่อนไหวทั่วโลกนี้สะท้อนถึงการคิดทบทวนพื้นฐานของการเกษตรอุตสาหกรรม แม้ว่าระยะเวลาในการดำเนินการจะแตกต่างกันไป แต่ทิศทางก็ชัดเจน: ยุคของการกักขังในกรงกำลังจะสิ้นสุดลง โดยถูกแทนที่ด้วยระบบที่เคารพความต้องการตามธรรมชาติของสัตว์
