Farmy mleczne w Tamil Nadu przyjmują rozwiązania chłodzące w celu łagodzenia stresu cieplnego

W palącym upale i wysokiej wilgotności północno-wschodniego Tamil Nadu, bydło mleczne napotyka znaczące wyzwania dla swojego komfortu i produkcji mleka. Nowe badanie ujawnia, w jaki sposób różne systemy utrzymania bydła tworzą zmienne mikroklimaty, oferując lokalnym hodowcom bydła mlecznego naukowe wskazówki.

Metodologia badawcza

Naukowcy przeprowadzili badania terenowe w dystryktach Vellore i Virudhunagar, ważnych regionach hodowli bydła mlecznego charakteryzujących się klimatem półpustynnym z rocznymi opadami między 800-1400 mm. Średnie temperatury wahają się od 19,5°C do 38,9°C. Zespół przeprowadził ankietę wśród 139 hodowców bydła mlecznego i wybrał 30 gospodarstw (każde z co najmniej 5 sztukami bydła) reprezentujących pięć powszechnych typów budynków, różniących się materiałami dachowymi:

• Dachy kryte strzechą
• Dachy z dachówki
• Dachy metalowe
• Dachy z betonu cementowego
• Otwarte systemy utrzymania

Używając termometrów maksymalno-minimalnych i higrometrów cyfrowych, naukowcy zarejestrowali kluczowe parametry, w tym maksymalne/minimalne temperatury, temperatury o 8:00/14:00 oraz wartości wskaźnika temperatury i wilgotności (THI) zarówno podczas porannych, jak i popołudniowych odczytów. Zbieranie danych trwało przez cały rok, podzielony na cztery sezony zgodnie z klasyfikacją Indyjskiego Departamentu Meteorologii.

Kluczowe ustalenia

Podczas sezonu monsunowego południowo-zachodniego (czerwiec-sierpień), dachy z betonu cementowego odnotowały najwyższe temperatury o 8:00 (26,71±1,13°C) i wartości THI (77,23±1,76), podczas gdy dachy kryte strzechą utrzymywały najniższe temperatury (24,83±1,17°C i 74,54±1,72 THI). Podobne wzorce wystąpiły podczas monsunu północno-wschodniego (wrzesień-listopad), gdzie dachy cementowe ponownie wykazały najcieplejsze pomiary.

Badanie wykazało, że tylko w zimnych porach roku (grudzień-luty) wszystkie systemy utrzymania utrzymywały poranny THI poniżej krytycznego progu 72, co wskazuje, że bydło nie doświadczało znaczącego stresu cieplnego we wczesnych godzinach. Jednak wartości THI konsekwentnie przekraczały zalecane poziomy w innych okresach, sugerując, że bydło doświadczało stresu środowiskowego przez większość dnia.

Chociaż minimalne temperatury we wszystkich porach roku pozostawały w optymalnych zakresach komfortu dla produkcji mleka, temperatury popołudniowe we wszystkich systemach utrzymania przekroczyły zalecane maksimum, podkreślając potrzebę dodatkowych środków chłodzących.

Porównanie wydajności

Dachy kryte strzechą wykazały lepszą wydajność termiczną według wielu wskaźników:

• Odnotowano najniższe temperatury poranne i popołudniowe podczas monsunów północno-wschodnich
• Utrzymano najniższy THI podczas monsunów południowo-zachodnich
• Wykazano najniższe temperatury maksymalne i THI podczas zimnych pór roku

Dachy z dachówki okazały się drugą najlepszą opcją, utrzymując drugie najniższe temperatury maksymalne przez cały rok i odnotowując najniższy popołudniowy THI w miesiącach letnich.

Dachy metalowe zajęły trzecie miejsce pod względem wydajności termicznej, podczas gdy dachy z betonu cementowego konsekwentnie wykazywały najgorsze wyniki we wszystkich mierzonych parametrach. Otwarte systemy utrzymania, choć utrzymywały najniższe temperatury minimalne, odnotowały temperatury popołudniowe tylko nieznacznie niższe od dachów cementowych, co czyni je nieodpowiednimi bez dodatkowego zacienienia.

Implikacje dla przemysłu

Wyniki potwierdzają, że bydło mleczne w północno-wschodnim Tamil Nadu doświadcza przedłużonego stresu cieplnego, a wartości THI przekraczają krytyczne progi przez większość godzin dziennych, nawet w porze monsunowej. Jest to zgodne z wcześniejszymi badaniami pokazującymi podobne wyzwania termiczne dla cieląt krzyżowanych.

Badanie stanowi pierwsze bezpośrednie porównanie lokalnie rozpowszechnionych systemów utrzymania, oferując specyficzne dla regionu zalecenia wykraczające poza ogólne oceny materiałów dachowych. Naukowcy podkreślają znaczenie wyboru typów budynków w oparciu o lokalne warunki klimatyczne, zwłaszcza w miarę nasilania się wyzwań termicznych przez zmiany klimatu.

Chociaż dachy kryte strzechą i dachówką okazują się najbardziej odpowiednie dla mikroklimatu regionu, badanie zauważa, że nawet te systemy wymagają dodatkowych środków chłodzących po południu, aby zapewnić optymalny komfort bydła i produkcję mleka. Wyniki te stanowią cenne wskazówki dla zrównoważonego rozwoju hodowli bydła mlecznego w całym Tamil Nadu i podobnych regionach klimatycznych w Indiach.