Geflügelzüchter prüfen die Kosten und Vorteile für Käfigfreie Hühner

Während die Produktion von Eiern durch Käfige dominiert wird, hat die Brotzucht ihren traditionellen Bodenzuchtansatz weitgehend beibehalten.Dieser Unterschied beruht auf den einzigartigen physiologischen Merkmalen der Fleischfrüchte und den Anforderungen des Marktes.Das schnelle Wachstum und die erhebliche Gewichtszunahme machen Broilern besonders anfällig für Beindeformitäten, Brustbläschen,und Hautläsionen in geschlossenen Käfigen, die letztendlich die Gewinne der Landwirte beeinträchtigen.

Die Gefangenschaft in einem Käfig beschränkt die Bewegungsfreiheit der Fleischtiere erheblich, und Untersuchungen zeigen, daß in Käfigen gehaltene Vögel im Vergleich zu den auf dem Boden gehaltenen Vögeln deutlich weniger laufen, weniger aktiv sind und weniger Platz nutzen.Verhaltensstudien zeigen, dass in Käfigen gehaltene Broilern hauptsächlich stehen und trinken, während auf dem Boden gehaltene Vögel sich natürlich verhalten wie laufen, liegen,und Picking demonstrieren, wie Käfige Tiere ihrer grundlegenden Verhaltensbedürfnisse berauben.

Studien dokumentieren eine schwächere Knochenfestigkeit bei Käfigbroilern, mit kürzeren Tibias und Humeri,und leichteres Humerusgewicht aufgrund eingeschränkter FlügelbewegungenExperimentelle Verringerung der Käfighöhe bestätigte diese Korrelation weiter und zeigte, daß niedrigere Käfige schwächere Knochen erzeugen.

Trotz dieser Herausforderungen hat sich die Entwicklung von Käfegesystemen seit den 1960er Jahren fortgesetzt.Innovationen in den Käfigböden – von Kunststoffröhren bis hin zu patentiertem Verbundnetz – haben einige Wohlfahrtsprobleme gelöst.Moderne automatische Käfigsysteme verfügen jetzt über Plastik-Nylon-Fußböden, von denen die Hersteller behaupten, sie verhindern Brustblasen, Dermatitis und Beinprobleme bei gleichzeitiger mechanischer Ernte.

Wirtschaftliche Gründe treiben häufig die Einführung von Käfigen vor, insbesondere in Regionen mit teuren oder knappen Bettwäsche-Materialien.Erhöhung der Bestanddichte pro Quadratfuß bei gleichzeitiger Senkung der Isolationskosten in tropischen KlimazonenIn einigen Regionen wird das Wohlbefinden durch die Vermarktung kleinerer Broilern (1,5 kg) gemindert, während in Russland für die Anpassung an den Käfig robustere Rassen gezüchtet werden.

Seit 2008 ist die Nachfrage nach Käfigsystemen in Russland, dem Nahen Osten, Asien (einschließlich China), Afrika und Osteuropa gestiegen.Die Umsetzung variiert stark von fortschrittlichen Systemen bis hin zu Nigerias rudimentären traditionellen Käfigen..

In den USA und in der gesamten EU wurden konventionelle Käfigsysteme verboten.Während Tierschutzgruppen ihre Kampagnen gegen Käfige intensivierenDiese Untersuchung deutet darauf hin, daß Brotkäfige bald gleichwertige Aufsichtsmaßnahmen erhalten können wie Eierkäfige.

Während die Aktivität mit zunehmendem Alter natürlich abnimmt, können Fleischfresser, die auf dem Boden stehen, auch in begrenzten Räumen eine beträchtliche Beweglichkeit beibehalten.Untersuchungen zeigen, dass Aktivitätsniveaus direkt mit dem verfügbaren Raum korrelieren, sowohl in der Fläche als auch in der Konfiguration.

Studien zeigen, dass das Ruhezustand und die Körperhaltung unter Menschenmassen verändert werden.Die EU erlaubt unter strengen Umweltkontrollen bis zu 42 kg/m2Einige Käfighersteller befürworten eine Aufteilung von 50 kg/m2 auf nur 300 cm2 pro 1,5 kg Vogel.Dies steht im starken Gegensatz zu den Mindestwerten der USA (432 cm2) und der EU (750 cm2) für Käfighennen.

Verhaltenspräferenztests bestätigen, dass Broiler konsequent weniger überfüllte Gebiete wählen, auch wenn der Zugang dazu Hindernisse zu überwinden erfordert, die unerfüllte räumliche Bedürfnisse in den derzeitigen Käfegesystemen aufzeigen.

Das schnelle Wachstum prädisponiert schon jetzt Fleischfresser für Skelettstörungen, und Käfige verschlimmern diese Zustände.und Beindeformitäten bei Käfigvögeln im Vergleich zu Floor-Herds.

In Käfigen werden Broilern auch natürliche Verhaltensweisen wie Staubbaden und Futtersuche entzogen, die für die Pflege der Federn und das psychische Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung sind.Während Studien gemischte Ergebnisse über die Wachstumsleistung zwischen den Systemen zeigen, zeigen in Käfigen gehaltene Broilern eine schlechtere Federqualität und potenziell höhere Stresswerte, wie durch erhöhte Heterofil-Lymphozyten-Verhältnisse gezeigt wird.

In den meisten Fällen sind die Lebensmittel in den Käfigen nur in geringerem Maße gefährlich, wenn sie in den Käfigen gehalten werden.Nach neuen Erkenntnissen kann der Bodenkontakt tatsächlich durch eine konkurrierende mikrobielle Hemmung des Salmonellenrisikos verringern..

Trotz ihrer Mängel bieten Bodensysteme Broilern im Allgemeinen mehr Beweglichkeit, bessere Skelettgesundheit und einen natürlicheren Verhaltensausdruck.Da das Tierschutzrecht in der Ethik der Nahrungsmittelproduktion an Bedeutung gewinnt, steht die Branche unter zunehmendem Druck, wirtschaftliche Effizienz mit humane Landwirtschaftspraktiken in Einklang zu bringen.